• Classificação do café beneficiado: uma proposta para pagamento pela qualidade dos grãos 

      Santos, Fabio Lyrio (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, , 13/12/2012)
      Brazil is the largest world coffee producer and exporter. The crop arrived in the country in the colonial period, in the mid-seventeenth century, and during much of the nineteenth and twentieth centuries was the Brazilian ...