Navegando Teses e dissertações por título
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Hidrólise controlada de proteínas de soro lático usando tripsina e quimotripsina imobilizadas em diferentes suportes.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 30/11/2004)This work is part of a global project whose aim is the production of a cheese whey proteins hydrolysate with controlled composition. The process is composed by sequential hydrolysis of the whey proteins using trypsin, ... -
Hidrólise controlada de proteínas do soro de queijo usando carboxipeptidase A e alcalase® imobilizadas multipontualmente em agarose.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 22/08/2003)High value food protein hydrolysates can be obtained by sequential hydrolysis of proteins with trypsin, chymotrypsin, carboxypeptidase A (CPA) and Alcalase® (commercial preparation of subtilisin). For the process to be ... -
Hidrólise e fermentação do bagaço de cana-de-açúcar em escala de bancada para produção de etanol 2G
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 26/08/2011)The objective of this work was to evaluate the hydrolysis and alcoholic fermentation stages of the sugar cane bagasse (SCB) for second generation ethanol production (2G). Hydrolysis experiments were carried out employing ... -
Hidrólise enzimática da palha de cana-de-açúcar: estudo cinético e modelagem matemática semi-mecanística
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 06/03/2015)For biofuels production, the recovery of lignocellulosic feedstock is seen as a promising alternative, both from environmental and economic point of views. Among the lignocellulosic biomasses most important in Brazil, ... -
Hidrólise enzimática dos polissacarídeos do café
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 29/08/2013)Instant coffee is one of the main products generated by food industry worldwide, consisting of solubilized fraction from roasted and grounded coffee by heat treatment in two steps: thermal extraction at 125 0C, followed ... -
High-performance chloride-doped polyaniline activated carbon modified with PluronicTM template for electrochemical desalination
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 15/02/2023)Activated carbon obtained from chloride-doped polyaniline (PAC/Cl) is an attractive material for brackish water desalination using capacitive deionization (CDI), due to its easy synthesis, low cost, and fast electrosorption ... -
Identificação das fontes de poluição atmosférica na cidade de São Carlos-SP.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 23/03/2005)The quality of the atmospheric air is of great importance for the health of the population. Among the quantifiable aspects of the air quality, one can find the particulate matter (PM) concentration in the atmosphere, whose ... -
Immobilization of enzymes of agroindustrial interest on hydroxyapatite nanoparticles: β-glucosidase, xylase and phytase
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 10/03/2020)Industrial processes are increasingly requiring environmentally sustainable technologies and the use of enzymes is relevant due to the selectivity and specificity of these biocatalysts. However, the application of soluble ... -
Imobilização da enzima β-galactosidase de Kluyveromyces fragilis em agarose e quitosana utilizando diferentes protocolos de ativação
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 27/02/2009)The objective of this work was stabilize and immobilize β-galactosidase from activated agarose and chitosan supports. Initially, it was evaluated the buffer type, ionic strength and bivalent ions Mn2+ and Mg2+ on the ... -
Imobilização de lipases pela técnica CLEA para síntese de biodiesel em reator de fluxo em vórtice
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 30/10/2017)Due to the heterogeneity of the vegetable oils used in the synthesis of biodiesel, they can be transformed more quickly using a mixture consisting of lipases with different activities and specificities instead of single ... -
Implementação de sistema nebuloso (“fuzzy”) para controle de oxigênio dissolvido no cultivo de Escherichia coli para expressão de proteínas recombinantes
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 27/04/2022)Due to low oxygen solubility in water and mechanical limitations of a bioreactor, ensuring an adequate dissolved oxygen supply during a recombinant Escherichia coli cultivation is a major challenge in process control. In ... -
Implementação de unidade de processo para geração de energia empregando vinhaça e integração na biorrefinaria de produção de etanol
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 06/12/2018)The biofuels production is a promising alternative for decreasing fossil fuels dependency globally. Great efforts have been made in the search for energy optimization of the biofuel production process, in order to improve ... -
Incorporação de titânio na peneira molecular Mor e suas propriedades.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 14/08/2003)The titanium incorporation in the MFI structure generated a new material, called TS-1, which showed highly active in oxidation reactions of organic compounds. A very important aspect in this titanium-silicate is that it ... -
Inferência de variáveis do processo de produção de penicilina G acilase por Bacillus megaterium ATCC-14945.
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 27/07/2003)The enzyme penicillin G acylase (E.C.3.5.1.11) is used in the production of 6-aminopenicillanic acid (6-APA) and 7-aminocephalosporinic acid (7-ACA), which are key intermediates for the production of β-lactam antibiotics. ... -
Influência da adição de Co nas propriedades de catalisadores à base de Ni suportados em MgAl2O4 aplicados na reforma a vapor do ácido acético
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 28/03/2016)The steam reforming of acetic acid (SRAcH), a model compound of pyrolysis-oil, was studied over MgAl2O4-supported Co-Ni catalysts with different Co/Ni ratios, prepared by impregnation using the incipient wetness method. ... -
Influência da composição da mistura reacional no desempenho de catalisadores NiFe/MgAl2O4 em reações de reforma
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 20/12/2021)This thesis evaluated the application of Ni-, Fe- and Ni-Fe/MgAl2O4 catalysts in Ethanol Steam Reforming (ESR), Ethanol Steam Reforming with hydrogen gas (ESRH), Methane Dry Reforming (RSM), Methane Steam Reforming (RVM) ... -
Influência da concentração de H2O2 na síntese de Nb2O5 com atividade fotocatalítica sob luz visível
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 22/02/2019)Heterogeneous photocatalysis is a technology that can be used for the treatment of wastewater and one of the interesting aspects of this technique is the possibility of using visible light (solar) to activate the photocatalyst. ... -
Influência da contaminação combinada de dextrana e amido na cristalização do açúcar
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 08/10/2014)Introduced during the colonial period in Brazil, nowadays sugar cane is one of the main crops of the country's economy, generating more than 2 billion dollars per year in the Brazilian trade balance. Despite the benefits ... -
Influência da costura na performance de meios filtrantes aplicados em filtro de mangas
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 30/08/2022)There is a variety of filter bags available in the market for cleaning gases, composed of different materials, of various sizes, with several surface treatments, high efficiency, and different finishes, which enables the ... -
Influência da linhagem da levedura e das condições de cultivo no processo de isomerização e fermentação simultâneas da xilose
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, , 21/03/2013)The conversion of the hemicellulosic fraction in ethanol is a factor that impacts on the economic viability of the second generation ethanol production process from sugar cane bagasse. Hemicellulose from bagasse is a ...