Avaliação do efeito do inóculo e do perfil de alimentação do mosto na produção em escala piloto e industrial de etanol

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dc.contributor.advisor1Cruz, Antonio José Gonçalves da
dc.contributor.authorMartins, César Augusto Porto
dc.contributor.authorlatteshttp://lattes.cnpq.br/5480542225280883por
dc.date.accessioned2016-06-02T19:56:33Z
dc.date.available2009-08-10
dc.date.available2016-06-02T19:56:33Z
dc.date.issued2009-04-22
dc.description.resumo(sem resumo)por
dc.formatapplication/pdfpor
dc.identifier.citationMARTINS, César Augusto Porto. Avaliação do efeito do inóculo e do perfil de alimentação do mosto na produção em escala piloto e industrial de etanol. 2009. 86 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Exatas e da Terra) - Universidade Federal de São Carlos, São Carlos, 2009.por
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufscar.br/handle/20.500.14289/4012
dc.languageporpor
dc.publisherUniversidade Federal de São Carlospor
dc.publisher.countryBRpor
dc.publisher.initialsUFSCarpor
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQpor
dc.rightsAcesso Abertopor
dc.subjectFermentação alcoólicapor
dc.subjectÁlcoolpor
dc.subjectBioprocessopor
dc.subjectModelagem computacional e simulaçãopor
dc.subjectSaccharomyces cerevisiaepor
dc.subject.cnpqENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICApor
dc.titleAvaliação do efeito do inóculo e do perfil de alimentação do mosto na produção em escala piloto e industrial de etanolpor
dc.typeDissertaçãopor

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