Repositório UFSCar: Recent submissions
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Crédito rural e meio ambiente: análise do financiamento pecuário, aplicações e limites de instrumentos para a preservação ambiental
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, , Câmpus Lagoa do Sino, 16/02/2024)Rural credit and environmental preservation are directly linked topics when it comes to financial institutions and the availability of credit subsidies. Through research with data from recent harvest years, where it is ... -
Segurança do alimento e segurança alimentar: uma análise a partir da agroindústria familiar de derivados de leite na microrregião de Itapetininga – SP
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, , Câmpus Lagoa do Sino, 11/04/2022)This research analyzes the production of dairy products by family farmers in the Microregion of Itapetininga - SP, and aims to provide a Food Safety Indicator (ISA) derived from dairy products and the safety grau to feed ... -
Valorização da propriedade rural: uma análise comparativa das diferentes formas de valorização aplicados a imóveis rurais no município de Angatuba-SP
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, , Câmpus Lagoa do Sino, 21/03/2022)This work addresses the existence of different forms of property valorization, as they are attributed at different times: one from the calculation of the Real Value, which is given at the time of contributing as the ... -
Indicativos de transtornos alimentares e segurança alimentar da comunidade LGBTQIAPN+: uma análise no campus Lagoa do Sino da UFSCar
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, , Câmpus Lagoa do Sino, 14/08/2023)This research study analyzes food safety and eating disorders in the LGBTQIAPN+ community of the Lagoa do Sino campus of UFSCar. In a global context, food safety ensures continuous access to food in adequate quantity and ... -
A política de garantia de preços mínimos (PGPM) e estoques públicos brasileiros no contexto da pandemia da COVID-19: o caso do abastecimento de arroz e seus impactos para a segurança alimentar
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, , Câmpus Lagoa do Sino, 06/04/2022)Access to food is one of the principles of food security, which is presented as one of the premises for promoting the dignity of the human person. The guarantee of food security and the human right to adequate food (DHAA) ... -
Análise crítica das técnicas e estratégias de controle de perdas de água em sistemas de abastecimento: uma revisão de literatura
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, , Câmpus Lagoa do Sino, 19/01/2024)After the extended periods of drought that occurred in 2014-2015 in the state of São Paulo, the greater Metropolitan Region of São Paulo, felt what in fact is a water crisis scenario, discussions regarding water availability ... -
Caracterização morfométrica da Bacia Ribeirão Ponte Alta, Bofete - SP
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, , Câmpus Lagoa do Sino, 19/01/2024)This work aims to analyze the physiographic characteristics of the Ribeirão Ponte Alta Basin, highlighting its importance based on morphometric studies of the basin, which bring the dynamics of the river basin in its natural ... -
Leite A2A2: uma análise abrangente sobre seu surgimento, propriedades, mercado e evolução científica através da análise bibliométrica
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, , Câmpus Lagoa do Sino, 26/01/2024)The ingestion of milk since childhood is emphasized as a fundamental part of human daily diet, occupying the first place as the most consumed food in the world. Considered a raw material of great nutritional and economic ... -
Produção de ácido hialurônico microbiano: viabilidade econômica e avaliação de impactos ambientais
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Câmpus São Carlos, 28/10/2022)Hyaluronic acid is a biopolymer with unique structural and rheological properties, that, initially, was produced by extraction from animal tissue, from rooster comb. However, it used non-ecofriendly solvents (chloroform) ... -
Visão prospectiva: tendências e perspectivas futuras na indústria de alimentos
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, , Câmpus Lagoa do Sino, 26/01/2024)The food industry is a dynamic sector in constant evolution, characterized by the adoption of new production methods, innovations in ingredients, and the release of new products. One of the primary driving forces behind ... -
Estudo da cadeia produtiva, mercado e de atributos físico-químicos de azeites de abacate produzidos no Brasil
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, , Câmpus Lagoa do Sino, 19/12/2023)Despite having a high commercial value due to its nutritional and sensory properties, avocado oil is still a product that has yet to be widely used in Brazil. In this sense, the general objective of this work was to ... -
Análise econômico-financeira da bovinocultura de corte em fase de cria: estudo de caso na Fazenda Escola Lagoa do Sino - FELS
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, , Câmpus Lagoa do Sino, 09/02/2024)This study addresses the economic and zootechnical analysis of a beef cattle farming system implemented at the Lagoa do Sino School Farm (FELS), located in Buri - SP. The study was based on an extensive data collection ... -
A feira COMSAL como espaço de sociabilidade entre os sujeitos na UFSCar campus Lagoa do Sino
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, , Câmpus Lagoa do Sino, 20/02/2024)This research aimed to describe and understand how Feira da Lagoa works, the result of the extension project entitled Commercialization with Food Security (COMSAL) started in 2016. To do this, we used a bibliographical ... -
Plano de gerenciamento de resíduos sólidos em instituições públicas de ensino superior: uma análise documental e identificação de melhores práticas
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, , Câmpus Lagoa do Sino, 19/01/2024)Public higher education institutions in Brazil are legally obligated to develop Solid Waste Management Plans (PGRS), emphasizing environmental responsibility and sustainable waste management. Thus, this study was conducted ... -
Protocolo de organização de serviço para o enfrentamento do sofrimento psíquico de universitários
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, , Câmpus Lagoa do Sino, 05/01/2024) -
Boas práticas na atenção ao pré-parto, parto e puerpério na pandemia da COVID-19 na percepção de enfermeiras obstetras
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Enfermagem - PPGEnf, Câmpus São Carlos, 28/09/2022)The search for the perinatal healthcare quality based on good practices of healthcare on childbirth and on sexual and reproductive rights have been globally widespread in decades. However, with the COVID-19 pandemic scenario ... -
Sexualidade e tabus sexuais: desejo, formação e cicatrizes
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Educação - PPGE, Câmpus São Carlos, 05/02/2024)This research sought to understand a priori sexual desire and a posteriori taboos. In this trajectory, the concept of enlarged sexuality was evidenced, which, according to Laplanche (2018), was the main discovery of ... -
Efeito do extrato de Dichrostachys glomerata (forssk.) Chiov. no peso corporal e em marcadores cardiometabólicos em mulheres na pós-menopausa: ensaio clínico randomizado, duplo cego
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa Interinstitucional de Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas - PIPGCF, Câmpus São Carlos, 26/02/2024)Menopause is a physiological event in middle-aged women that marks the end of their reproductive years, defined as the permanent cessation of menstruation, considering a minimum of twelve months of amenorrhea. This period ... -
Seleção de SNPs em culturas de arroz utilizando aprendizado de máquina
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Ciência da Computação - PPGCC, Câmpus São Carlos, 02/02/2024)Rice (Oryza sativa) is one of the largest collections of genetic resources among plant species of economic interest. To increase the productivity of this cultivar, several genetic variability studies have been developed. ... -
Avaliação e adaptação de fotobiorreator para tratamento de efluente doméstico pré-tratado e cultivo de Chlorella sorokiniana
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBiotec, Câmpus São Carlos, 15/09/2023)Water scarcity and contamination of water bodies are relevant concerns in the present time. The utilization of microalgae represents a promising technology for enhancing domestic wastewater treatment processes and the ...