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Permeabilidade de filmes plásticos com nanopartículas de prata utilizados na armazenagem de morangos
(Universidade Federal de São Carlos, 2015-09-25) Carmelo, Luis Gustavo Paulino; Corrêa, Daniel Souza; https://lattes.cnpq.br/0461451015026948; Ferreira, Marcos David; https://lattes.cnpq.br/6652079760634274; https://lattes.cnpq.br/7542720201623159
Due to the high postharvest losses of fruit and vegetable, the development of new technologies, aiming to reduce losses and maintain quality has greatly increased. Improved packaging can bring great benefits to the whole production chain, including enhancing shelf life, ensuring quality, and increasing product sale potential. It is important to know each packaging material properties, such as the barrier properties. Moreover, recognizing and evaluating the potential use of new technologies, such as adding metallic nanoparticles to the materials used in packaging production, can improve their properties and contribute to reduce the high postharvest losses. This research aimed to develop a simple and effective method for evaluating permeability of plastic films containing silver nanoparticles used for food storage, as well as to evaluate their permeability in regular storage conditions. To determine the permeability of plastic films, permeation chambers were designed and constructed. Those chambers allow both the gas exchange through a plastic film and permeability measurements for each specific film. Low density polyethylene (LDPE) and polyvinyl chloride (PVC) films, with and without silver nanoparticle (NpAg) addition, were evaluated. The as-prepared permeation chambers were also used to evaluate the plastic film permeability during storage of strawberries. The results evidence that the permeation chambers as well as the developed method for measuring the permeability are efficient and convenient. Such chambers can also be used for many types of polymeric films. Likewise, the developed method for evaluating the permeability in storage conditions of fruits and vegetables is effective; thus, it can assist for planning modified atmosphere packaging applied to different produces. The difference found in permeability values of the tested films under storage conditions was up to 50% when compared to the values obtained under experimental conditions. However, there were no significant permeability differences in films with NpAg when compared to films without that additive.
Discurso político, derrisão e heterogeneidade dissimulada na mídia contemporânea
(Universidade Federal de São Carlos, 2015-09-25) Araújo, Lígia Mara Boin Menossi de; Baronas, Roberto Leiser; https://lattes.cnpq.br/4613001301744682; https://lattes.cnpq.br/7893136450669304
Cette thèse vise examiner la construction du discours politique dérisoire de quelques vidéos des politiques brésiliens dans le site YouTube, par moyen de l’Analyse du Discours franco-brésilienne. Pour ce faire nous avons choisi comme corpus des vidéo-montages dont les cibles de la dérision ont étés les politiques brésiliens Luiz Ignácio Lula da Silva et Dilma Roussef en tant que candidats aux élections présidentielles de 2006 et 2010, respectivement. Notre but a été de comprendre le pourquoi de la dérision portée sur eux. Cette dérision est partie évidemment des opposants des politiques cités : pour la transmettre, ils ont utilisé YouTube. Pour développer la recherche, nous avons puisé dans la notion d’hétérogénéité énonciative de Jacqueline Authier-Revuz (1990, 1998, 2004), qui est étudiée dans le Programme de Recherche en Analyse du Discours de l’UFSCar/Brésil, depuis sa parution, à la fin des années 70. Le concept en question s’est revèlé un outil de grande valeur pour notre recherche. Nous l’avons pris comme point de départ afin d’entamer une réflexion entre le discours e ses Autres constitutifs qui agissent dans le champs de l’humour politique. La notion d’hétérogénéité constitutive montrée et marquée (formulation dérivée de l’hétérogénéité énonciative) se prête bien aux recherches centrées sur des corpora politiques sérieux – par exemple, ceux qui sont véhiculés par des documents écrits, tels que la presse, les livres et les hebdomadaires. Mais, en ce qui concerne les corpora politiques non-sérieux divulgués par des sites à l’accès facile comme celui d’YouTube, site qui permet la réalisation des vidéo-montages, la notion première d’hétérogénéité de J.Authier-Revuz mérite d’être reconfigurée. Dans les cas où il est question de la présence d’un autre satirique, moqueur, qui s’insère dans le fil du discours du « je » parlant, nous voyons les aspects railleurs de ce type de discours dissimulés dans un interdiscours. Ainsi, pour étudier ou faire une réflexion sur la dérision des hommes et des femmes politiques, par moyens des vidéos-montages véhiculées par des sites comme YouTube, il faut qu’on songe à élargir la notion d’hétérogénéité et, surtout, à la considérer comme hétérogénéité dissimulée (BARONAS, 2005). Ainsi, nous avons analysé notre objet d’étude en entremêlant la description et l’interprétation, soit: nous avons réalisé une description détaillée de la matérialité linguistique, imagétique et sonore des textes sélectionnés et, en même temps, nous avons étudié la façon par laquelle ces matérialités conçoivent et interprètent les événements politiques qui circulent dans le site YouTube. Cela a été notre objet de recherche. Finalement nous avons pu vérifier la présence de l’hétérogénéité et son action dans le fil du discours dérisoire quand il avait des attaques qui rehaussaient la soi-disant incompétence ou l’alcoolisme de Lula ou l'inaptitude et la dépendance de Dilma par rapport à Lula. Ces discours ont été attestés par le moyen du discours Autre et ont été légitimés dans le lieu d’un hors- discours, d’un interdiscours articulé à d’autres sémioses – comme l’image et la bande sonore des vidéos-montages- et là ils se sont présentés de façon dissimulée.