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O papel da resiliência na redução do desperdício de alimentos: um estudo qualitativo na díade varejo-fornecedor de frutas, legumes e verduras (FLV)
(Universidade Federal de São Carlos, 2019-12-18)
Increasingly complex supply chains have become more vulnerable to risks and consequent disruptions of different natures. In the perishable chain, this ends up resulting in increased food waste. To respond effectively to ...
Caracterização dos facilitadores para criação de resiliência na cadeia de suprimentos : um estudo de caso a partir das atividades da logística inbound
(Universidade Federal de São Carlos, 2016-02-26)
Nowadays supply chains have grown in size and complexity. In this environment,
unforeseen events (ruptures) in the flow of goods, services or information can occur
unexpectedly, having increasingly significant impacts ...