Browsing Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar by Author "Schwartz, Fabíola Fernandes"
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Bem-estar animal na produção de ovos orgânicos no estado de São Paulo: percepção dos agentes produtivos e consumidores e avaliação técnica nas granjas
Schwartz, Fabíola Fernandes (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, , 30/11/2012)This paper deals with the perception of animal welfare (WF) on the part of consumers and agents in the organic egg production sector in the state of São Paulo. The technical conditions at poultry farms were assessed based ...