ListarAgroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar por tema "Açúcar não-centrifugado"

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    • Proposta do padrão oficial de classificação do açúcar mascavo: uma perspectiva ontológica 

      Godoy, José Luis Franco de (Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 27/05/2024)
      In Brazil, agricultural food products, whether domestic or imported, are regulated by the Ministry of Agriculture and Livestock through an official classification standard, according to the Federal Law No. 9.972:2000, ...