Navegando Teses e dissertações por assunto "Redes alimentares alternativas"
Itens para a visualização no momento 1-2 of 2
-
Circuitos curtos de comercialização por meio de cestas agroecológicas: sustentabilidade socioeconômica na agricultura familiar
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 25/05/2021)In recent years, it has been a growing weakening of public policies for the disposal of products and investment in family farming. This fact hindered and directly affected the production process and, for many families of ... -
Circuitos curtos de comercialização de alimentos: a conquista de territórios para agroecologia no Triângulo Mineiro
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 14/12/2021)Faced with the prevailing scenario of a globalized agri-food system that operates towards the subordination of peasant agriculture, new markets are built, like the short food supply chains, as a way to reconnect food ...