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Hidrólise enzimática na fabricação de melado de cana-de-açúcar
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 18/02/2016)The objective of this study was to evaluate the production of sugar cane syrups using enzymes of Saccharomyces cerevisiae from bakery yeast. The effect of theconcentration of yeast, reaction time and temperature for the ... -
História da agricultura no município de Araras (SP) e a caracterização da restauração da mata ciliar no Ribeirão das Furnas
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, , 31/01/2011)The objectives of this study were to characterize the evolution of agriculture in the history of the city of Araras, SP and the study of the current stage of development of reforestation began in 1998 in the fragment of ... -
Hortifrutícolas orgânicos e agroecologia: conceituação e distribuição comercial
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, , 01/07/2013)This study sought to conceptually discuss organic farming, as part of agroecological science, and to assess its relationship with the current situation of supply of organic fruits and vegetables in different distribution ... -
Idosos da agricultura familiar na transição agroecológica no entorno da Floresta Nacional (FLONA) de Ipanema, Iperó –São Paulo
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 30/08/2021)This research analyzes the motivations and particularities of the participation of elderly family farmers in the agroecological transition process. The field research was carried out during the month of May 2020 ... -
Impacto da bovinocultura leiteira de base familiar em área sob influência do corredor ecológico da Mantiqueira
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, , 25/10/2013)Contemporary society faces problems arising from impacts to the environment, causing damage to the countryside, agricultural production and family farming. This study aimed to know the relationship of man field with his ... -
Impacto de políticas públicas em comunidade quilombola: Senhor do Bonfim-PB, Brasil
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, , 18/03/2014)This research discussed the impacts of public policies for family farming on traditional knowledge and agricultural practices in maroon community Senhor do Bonfim-PB. Part of the hypothesis that these policies by prioritizing ... -
Impactos ambientais da zona rural e urbana na qualidade da água do Ribeirão das Araras
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 09/03/2016)Agriculture, urbanization and industrialization are some of the human activities that are constantly generating negative impacts on the environment. Much of this degradation directly affects exhaustible lotic systems ... -
Impactos socioeconômicos do Programa Nacional de Produção de Biodiesel em assento rural do nordeste paraense
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 29/05/2015)The National Program for Production and Use of Biofuels - PNPB is a government action that seeks to expand the Brazilian energy matrix with the introduction of Biodiesel as an alternative. The government points to the role ... -
Implantação de Sistemas Agroflorestais na Agricultura Familiar: um caminho para a transição agroecológica
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 20/02/2018)The rural development model adopted in the last decades has had great social, economic and environmental impacts demonstrating the need to seek more sustainable ways. This study presents the research carried out in ... -
A implementação da chamada pública de Ater agroecológica no Vale do Ribeira (PR): desafios e viabilidade
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 24/02/2017)Rural development in Brazil has been marked by concern not only with issues related to income generation, but also with improvements in the living conditions of rural populations. Rural Extension can be configured as a ... -
(In)Segurança alimentar entre agricultores familiares orgânicos da zona da mata setentrional pernambucana
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 25/05/2021)This research was developed in the state of Pernambuco, precisely in the zone of the northern forest, in the municipality of Lagoa de Itenga, where the association of agroecological producers and residents of the communities ... -
(In)segurança hídrica e o desafio de viver e produzir no PDS Sepé Tiaraju, SP
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 27/10/2021)The water management in the settlements of the brazilian Agrarian Reform is a topic of great relevance and always current, due to its complexity and developments. Amidst the current environmental crisis, therefore, ... -
Indicadores de sustentabilidade em três propriedades de cafeicultura familiar em Araponga MG: uma análise descritiva
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, , 15/12/2014)The present dissertation analyses the production systems and the environmental, economic and sociopolitical sustainability of properties of familybased coffee production with different levels of use of agroecological ... -
Indicadores de sustentabilidade na pecuária leiteira em uma bacia hidrográfica
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 02/03/2018)The determination of the level of the agroecological transition in rural properties is essential for directing actions of planning and execution of technical assistance and extension and for proposals of public policies ... -
Indução de resistência por Bacillus amyloliquefaciens e Lactobacillus paracasei à Phytophthora nicotianae em porta-enxertos de citros
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 28/09/2017)Citriculture is one of the most important crops influencing the agricultural trade balance. It is estimated that half of the orange juice consumed in the world is produced in Brazilian orchards. In the last years the ... -
Influência da cigarrinha-das-raízes (Mahanarva fimbriolata) e da adubação na qualidade do caldo e da cana-de-açúcar
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, , 20/09/2012)Brazil is the world's largest producer of sugar, a product whose specifications are somewhat dictated by the market. One of the important characteristics for sugar relates to its color. Sugars with less color index represent ... -
Influência da sombra do dossel temporário de um sistema agroflorestal na maturação de frutos de café
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 30/07/2021)In Brazil, coffee trees have been included in agroforestry systems, mainly due to climatic emergencies and increased demand for specialty coffees. The shading levels inside a multi-layered agroforest depend on the design, ... -
Influência de fungos micorrízicos arbusculares como promotores de crescimento de porta-enxertos de citros
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 30/05/2017)Plant growth promoting microorganisms have been widely used in agriculture. As an example, the arbuscular mycorrhizal fungi, which associate with the roots of plants and help them in the better absorption of nutrients and ... -
Influência do tipo de fermento e do envelhecimento sobre a qualidade da cachaça artesanal orgânica
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, , 28/06/2010)The current market of artisanal cachaça has growing continuously in the last years, especially in the last decade. This is a result of governmental programs to stimulate low-scale producers, which correspond to 30% of the ... -
Influência dos sistemas de produção, convencional e orgânico, na qualidade da cana-de-açúcar (Saccharum spp) e do açúcar mascavo
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, , 27/09/2012)The brown sugar is a sweetener with nutritional characteristics, obtained directly from the concentration of sugarcane juice freshly extracted. Its production does not require usage of any chemical additives, so that it ...