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Qualidade físico-química e sensorial das alfaces das cultivares Romanela e Rubinela produzidas em diferentes sistemas de cultivo
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 03/08/2017)Lettuce is one of the vegetables with the highest consumption and economic importance worldwide, extensively cultivated in all continents, particularly in temperate and subtropical regions. In Brazil, there is a market ... -
Qualidade microbiológica, físico-química, instrumental e sensorial de marcas de açúcares mascavo
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 19/04/2017)The present work aimed to evaluate the microbiological, physical-chemical, instrumental and sensory quality of brown sugar brands in order to produce data on the identity of this product. We analyzed 15 brands, obtained ... -
Quantificação de carbono sequestrado em sistema de cultivo da cana-de-açúcar em aleias
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, , 28/06/2012)The present work aims to analyze the system of alleys, planting trees in rows associated with a commercial crop, in this case sugar cane, with three species of plants with timber characteristic, fertilize and fixative, ... -
Questões ambientais, socioeconômicas e histórias de vida de assentados/as rurais do assentamento Estrela da Ilha no município de Ilha Solteira - SP
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, , 09/08/2013)The present study aimed to know the socioeconomic, environmental profile and life history of the rural settlers of the Estrela da Ilha settlement, in the municipality of Ilha Solteira, located in the State of São Paulo. ... -
Quinoa e amaranto: aspectos gerais, hábito de compra e consumo e cinética de hidratação dos grãos
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 31/03/2021)Quinoa (Chenopodium quinoa) and amaranth (Amaranthus spp.) are pseudocereals with elevated nutritional and functional qualities. The first chapter presents a review of the literature on quinoa and amaranth, highlighting ... -
Quintais agroecológicos: sala de aula informal paracapacitação formal - as experiências do assentamento rural Araras 4
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, , 19/10/2012)Given that the extinction of biodiversity, and considerable environmental and social degradation, is intrinsically linked to the conventional mode of production and consumption patterns, it becomes possible to identify ... -
Quintais produtivos: do saber ao fazer segurança alimentar no assentamento Zumbi dos Palmares em Mari, Paraíba
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 30/10/2020)Productive backyards are multifunctional spaces that are very present in the context of family farming. These spaces present in the productions of the farming families their cultural characteristics, through specific ... -
Rede sociotécnica de inovação em plantas medicinais e fitoterápicos: do coletivo de mulheres no assentamento Pirituba ao SUS Itapeva-SP
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 23/11/2021)This work aimed to write and analyze the development of a Sociopraxis Network and a Sociotechnical Network of innovation in medicinal and herbal plants that arises from the collective of women of the Pirituba II settlement ... -
Redes alimentares alternativas na metrópole de São Paulo: movimentos de proximidade entre agricultores e consumidores em tempos de pandemia
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 17/08/2022)In recent years, there has been a significant growth of initiatives in alternative agroecological food networks, generating new production-distribution-consumption relationships. With the Covid-19 pandemic, the urgency of ... -
Redes e mediadores no fortalecimento da agricultura familiar no maciço da Pedra Branca, RJ
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 22/08/2016)The experiences of urban agriculture follow the social and political phenomenon known as invisibility of the peasantry, which is reinforced by the urban planning, which threaten and marginalize the agricultural areas of ... -
Resíduos agroindustriais como fonte de silício para a cultura do milho
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, , 21/09/2012)The agro-industrial residues have great potential for providing silicon (Si) and other nutrients for crops. The objective of this work to assess the supply of silicon for organic waste agribusiness, and to evaluate the ... -
Restauração florestal em áreas de pastagem na terra indígena Laranjinha/PR
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, , 30/11/2012)The Laranjinha Indigenous Land, located in northern Paraná, went through an intense devastation of its natural resources in the 1950s for logging and expansion of agricultural areas and pasture. However, in view of ... -
Sementes crioulas de milho da agricultura familiar do sudoeste paulista: qualidade e feira de troca
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 26/02/2021)Creole seeds have a substantial in biodiversity, family farming and in traditional communities. Specifically in the Southwest of São Paulo state, its use has a direct relation with the subsistence of family farmers as well ... -
Sementes orgânicas : regulamentação, políticas públicas, produção comercial e uso de sementes locais em estabelecimentos certificados
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 31/08/2015)The seed is the first link in the food production chain. In this context, the use of appropriate seeds and seedlings in organic production can be understood as, more than a legal or philosophical question, a technical ... -
Serviços ecossistêmicos de um agroecossistema gerido por uma comunidade de matriz africana: o exemplo Ylê Axé de Yansã
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 31/05/2022)Candomblé, the Afro-Brazilian religion, has in Nature its main form of expression; it is the basis of the material, spiritual and religious existence of traditional African-based communities. Thus, in this work, the object ... -
Silicato de cálcio e magnésio,dinamizado pelo método homeopático, nas culturas do milho e do arroz
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 26/08/2022)Corn and rice are among the world's top foods and producing them sustainably is essential. In this sense, the use of homeopathic preparations can help in the development of these cereals, with an impact on the absorption ... -
Sistema de produção orgânico de milho (Zea mays L.), feijão (Phaseolus vulgaris L.) e mandioca (Manihot esculenta Crantz) consorciados com soqueira de cana-de-açúcar (Sacharum spp.)
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 22/06/2009)Greater stability of an agroecosystem can be achieved through the consortium system under organic management, becomes an important environmental factor to a highest stability of the agroecosystem. The objective was to study ... -
Sistemas agroflorestais como projetos de vida: um estudo a partir de um assentamento rural
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, Câmpus Araras, 31/05/2019)Agroforestry Systens (SAFs) are a way of agricultural production in which the tree component is part of the agroecossystem. Due to advantageous characteristics of less use of external inputs, production diversity, low ... -
Sistemas agroflorestais e a construção do conhecimento agroecológico em assentamentos rurais
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, , 31/08/2011)The Sepé Tiaraju, the first one settlement in the mode of Sustainable Development Project PDS of São Paulo state, founded in 2004 in the sugarcane region of Ribeirão Preto/SP, has as a proposal being an alternative to ... -
Sistemas agroflorestais na recuperação de áreas de preservação permanente
(Universidade Federal de São Carlos, UFSCar, Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar, , 10/08/2012)This essay aims at evaluating the use of alternative reforestation models in order to recover degraded areas in permanent preservation areas. The potential of effective recovery was analyzed regarding sustainability ...